อาหารเสริม คืออะไร เหมือน หรือแตกต่างจากยาอย่างไร และมีประโยชน์จริง หรือไม่

• แชร์
• ทวีต
• ส่งไลน์

อาหารเสริม คืออะไรบางคนอาจรู้แล้ว แต่หลายๆ คนนั้นยังเข้าใจผิด หรือพูดเกี่ยวกับอาหารเสริมไปต่างๆ นานา บางคนก็ว่าเป็นยาเพราะเห็นมีลักษณะเป็นเม็ดคล้ายๆ ยา จนกระทั้งไม่กล้ากิน เพราะกลัวตัวเองแพ้ยาไปซะงั้น กลัวว่าตับ ไต ไส้ เครื่องในจะพัง (พูดแล้วก็นึกถึงก๋วยจั๋บน้ำข้น)

บางคนก็ว่าไม่จำเป็น เพราะก็กินอาหารได้ปกติทำไมต้องกินเสริมอีก แล้วถ้าจะกินแต่ละตัวกินอย่างไร เหมือนกันมั้ย ต้องหยุดมั้ย หรือกินต่อเนื่องได้มั้ย จะสะสมมั้ย หลายๆ คนมีคำถามต่างๆ เหล่านี้อยู่ในหัวใช่มั้ยครับ ในบทความนี้จะมาตอบหลายๆ คำถามที่ค้างคาใจของเรา ที่เกี่ยวกับอาหารเสริม อาจจะตอบได้ไม่หมดแต่คิดว่าน่าจะเป็นประโยชน์กับใครหลายๆ คน ที่กำลังจะเริ่มกิน อาหารเสริม

สารบัญเนื้อหา

1. อาหารเสริมคืออะไร

• อาหารเสริม เหมือนหรือต่างจากยาอย่างไร
• เลือกอาหารเสริมอย่างไร

2. สรุป

อ่านบทความแล้วมันยังไม่ฟิน

ไปช้อปกันให้จบๆ เลยดีกว่า

ช้อปสินค้าร้านขายยา คลิก >>>

อาหารเสริม คืออะไรกัน

แม้ว่าอาหารเสริม หน้าตาจะคล้ายกับเม็ดยา แต่ชื่อของเขาก็บอกเราเป็นนัยแล้วว่าคือส่วนที่เรารับประทาน เพื่อเสริมจากการที่เรารับประทานอาหารปกติ เพื่อดูแลร่างกายให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น แต่ในหลายๆ ครั้งเราก็นำเอาอาหารเสริมมาใช้ประโยชน์ในทางการแพทย์ เพื่อดูแลรักษาผู้ป่วยที่ขาดแร่ธาตุ วิตามิน หรืออาหารเสริมตัวนั้นๆ

อาหารเสริม เหมือนหรือต่างจากยาอย่างไร ???

อาหารเสริม ต่างจากยามั้ย จริงๆ แล้วก็มีบางจุดที่ “จะว่าอาหารเสริมเหมือนก็เหมือนกับยา จะว่าต่างก็ต่าง” ทำไมถึงเป็นอย่างนั้น จริงๆ แล้วการจะกำหนดว่าสินค้านี้เป็นยา หรืออาหารเสริมที่เราพบจะถูกแบ่งด้วยจุดหลักๆ 2 จุดครับ

1. จากกฎหมายของประเทศนั้นๆว่าจะระบุให้ปริมาณที่บรรจุต่อเม็ด หรือต่อซองนั้นปริมาณเท่าไหร่ ถึงจัดว่าเป็นอาหารเสริม หรือยา เช่น วิตามินซี ถ้าหากปริมาณต่อเม็ดต่ำกว่า 50 มก.จัดว่าเป็นอาหารเสริม แต่ถ้าปริมาณตั้งแต่ 50 มก. ขึ้นไปเราจะจัดว่าเป็นยาแผนปัจจุบันบรรจุเสร็จตามกฎหมาย แต่ในบางประเทศก็อาจจะไม่มีกฎหมายนี้เราก็อาจจะเจอได้ว่าวิตามินซี ไม่ว่ากี่มก.ก็ถูกจัดเป็นอาหารเสริมได้ตามกฎหมายของประเทศนั้นๆ
2. จากผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ พบว่าอาหารเสริมหลายๆ ตัวนั้น หากรับประทานในปริมาณที่กำหนดก็อาจมี สรรพคุณในการรักษาโรคบางอย่างได้เช่นกัน เช่น วิตามินซีในปริมาณสูง 2000 – 3000 มก.สามารถลดระยะเวลาในการเป็นโรคหวัด (common cold) ลงได้ พอเป็นเช่นนี้ บางครั้งการรักษาทางการแพทย์ จึงมีการใช้อาหารเสริม เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาเช่นเดียวกับยา แต่โดยสรุปแล้วอย่างไรอาหารเสริมก็ยังมีความแตกต่างจากยาอยู่หลายๆ แง่มุม

• เรามักจะไม่ใช้อาหารเสริมอย่างเดียวมา เพื่อใช้ในการรักษาโรค แต่เราจะใช้ร่วมกับยาตัวหลักที่ใช้รักษาโรคนั้นๆ มากกว่า
• เราจะไม่ระบุสรรพคุณของอาหารเสริมลงบนฉลาก ซึ่งแตกต่างจากยา จะมีการระบุสรรพคุณลงในเอกสารกำกับยาทุกครั้ง เนื่องจากสรรพคุณของอาหารเสริมไม่ได้เน้นเพื่อนำมารักษาโรคโดยตรง และการทดลองทางวิทยาศาสตร์ยังน้อยกว่ายามาก รวมถึงผลลัพธ์ในการรักษา หรือป้องกันโรค ยังมีความไม่ชัดเจนเท่ากับยานั้นเอง

เลือกอาหารเสริมอย่างไร

อาหารเสริมในท้องตลาดมีมากมาย แต่ว่าจะเลือกอย่างไรล่ะ เพราะหากเราไม่มีหลักในการเลือกอาหารเสริมแล้ว เราจะต้องเสียทั้งเงิน และไม่ได้รับประโยชน์ที่สูงสุด สำหรับการทานอาหารเสริมนั้นๆ คนหลายๆ คนบางครั้งยังไม่รู้ด้วยซ้ำว่าอาหารเสริมที่ตนเองกินนั้นมีประโยชน์ใดกับร่างกาย และบางตัวหากไม่มีความรู้ในการเลือกอาจเป็นโทษกับร่างกาย หรือกระทบกับยาที่กินเป็นประจำที่ใช้รักษาโรคประจำตัวอีกด้วย

แต่ที่ซื้อมารับประทานมักจะซื้อตามคำบอกเล่าของคนใกล้ตัวบ้างว่า “ตัวนี้กินแล้วดี ลองไปซื้อมากินดูซิ” บางครั้งยังไม่ได้ถามคนที่แนะนำเลยว่ากินเพื่ออะไร ก็มาหาซื้อซะแล้ว หรือจากคำโฆษณา ทั้งๆ ที่จริงๆแล้วเราอาจไม่ได้มีปัญหาเรื่องเดียวกับคนในโฆษณาเลยด้วยซ้ำ หรือคนในโฆษณาก็ไม่ได้กินอาหารเสริมตัวนั้นเป็นประจำจริงๆ แต่ก็หาซื้อมากินจนได้ แล้วเราจะเลือกอาหารเสริมอย่างไรดีล่ะ

1. ก่อนที่จะเลือกอาหารเสริม เราต้องวิเคราะห์ปัญหาร่างกายเราก่อน ว่าร่างกายเรามีปัญหาอะไร ตอบคำถามของร่างกายนี้ให้ได้ก่อน ซึ่งตรงนี้เราอาจจะวิเคราะห์ปัญหาเองไม่ได้  ให้เราปรึกษาแพทย์ หรือเภสัชกร ในปัญหาที่เราเป็น เพราะจะได้คำตอบที่ถูกต้องมากกว่าการปรึกษาคนที่มีระดับความรู้ ความเข้าใจ ที่เท่าๆ กับเรา และควรศึกษาข้อมูลจากหลายๆ แหล่งประกอบกันอีกครั้งหนึ่ง

2. เลือกอาหารเสริมที่มีงานวิจัยที่ดี (ง่ายสุดคือสอบถามได้จากแพทย์ หรือเภสัชกรและสามารถหาข้อมูลจากวรสารทางการแพทย์) และตรงกับปัญหาที่เราเป็น ในการเสริมการรักษา หรือดูแลร่างกายเราที่บกพร่องจนทำให้เกิดโรคนั้นๆ

เช่น ถ้ามีปัญหาเกี่ยวกับการมองเห็นเวลากลางคืน ใช้สายตามาก เราก็ควรมองหาอาหารเสริม เช่น วิตามินเอ (Vitamin A) ลูทีน (Lutein) เบต้าแคโรทีน (Beta Carotene) แอสต้าแซนทีน (Astaxanthin) ,  ถ้าเราเป็นภูมิแพ้ หรือเป็นหวัดง่าย เราก็ควรมองหาอาหารเสริม เช่น วิตามินซี (Vitamin C) เบต้ากลูแคน (Beta- Glucan) ให้กับผู้ที่มีปัญหานี้ทาน

3. เลือกอาหารเสริมที่มีตราสัญลักษณ์ที่ถูกต้อง และมาตรฐานต่างๆ ตามที่กฎหมายกำหนด เช่น ต้องมีเลขที่ อ.ย.กำกับ และเป็นเลขที่ถูกต้องอีกด้วย โดยเราสามารถนำเลขที่ อ.ย. ไปค้นหาบนเว็บไซด์ของ อ.ย. เพื่อตรวจสอบก่อนซื้อได้ ถ้าอาหารเสริมนั้นมี เครื่องหมาย GMP ยิ่งน่าเชื่อถือมากยิ่งขึ้นไปอีกระดับ รวมถึงดูความน่าเชื่อถือของตราสินค้านั้นๆ ประกอบด้วย

ทำไมต้องกินอาหารเสริมและกินอย่างไร

“กินอาหารปกติอยู่แล้ว  ทำไมยังต้องกินเสริมอีกล่ะ” หลายๆ คนคงมีคำถามนี้ ใช่ครับ การที่เราไม่กินอาหารเสริมมันก็ไม่ได้ทำให้ร่างกายเราป่วย หรือทำให้ร่างกายมีปัญหาแต่อย่างใด แต่ความจริงคือ ใน 1 วันเรากินอาหารอะไรบ้าง บางคนอาจบอกว่าแทบจะกินตลอดเวลาเลย แต่เรากินอาหารได้ครบจริงๆ หรือบางคนทั้งวันแทบจะไม่ได้แตะผัก ผลไม้เลย หรือทานก็น้อยมาก เมื่อเทียบกับปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวันแล้ว ไม่เพียงพอด้วยซ้ำ

ซึ่งสิ่งที่เกิดขึ้นคือ ร่างกายเรามันจะไม่ได้ทรุดทีเดียวในวันพรุ่งนี้ครับ แต่มันจะค่อยๆ ทรุดไปในทุกๆวัน จนกระทั้งเกิดปัญหา และเกิดความบกพร่องขึ้นของร่างกาย เช่น การเกิดปากนกกระจอก (แผลทีมุมปาก) จากการขาดวิตามินบี 2  การเกิดโรคลักปิดลักเปิด จากการขาดวิตามินซี และยังมีโรคอีกหลายๆ โรคที่เป็นโรคที่เกิดจากการขาดวิตามินและเกลือแร่ ซึ่งหลายๆ คนอาจเคยมีอาการเหล่านี้ โดยที่เจ้าตัวไม่รู้ หรือหาสาเหตุไม่เจอว่าเกิดจากโรคอะไร แต่ที่แท้อาจเกิดจากการขาดวิตามิน หรือสารอาหารบางอย่างก็เป็นได้

สรุป

จากที่ได้เล่ามาทั้งหมด คงจะพอเป็นข้อมูลให้หลายๆ ทานที่กำลังเริ่มสนใจที่จะรับประทานอาหารเสริมได้มีข้อมูลในการตัดสินใจ และเลือกอาหารเสริมได้ถูกต้องมากยิ่งขึ้น สุดท้ายขอฝากสั้นๆว่า ก่อนทานอาหารเสริมควรเลือกจากความรู้ ไม่ใช่จากกระแส หรือคำบอกเล่าเท่านั้น

เราไม่อาจดูแลร่างกายให้แข็งแรงในทุกวัน แต่อาหารเสริมคือเพือนสนิทผู้ช่วยดูแลร่างกายของคุณในทุกๆ วัน

ดูรายการอาหารเสริม

• แชร์
• ทวีต
• ส่งไลน์